关于禁止外送盒饭进馆的通知

第99届广交会广州交易团各参展企业：在当前形势下，预防食物中毒是本届广交会卫生保障工作的重点之一。为把住食品源头的卫生质量关，确保参会人员身体健康，大会每天对馆内食街、咖啡厅所提供食品的加工制售各环节进行了严格的卫生监督，严防食物中毒。参会人员从馆外订购外送盒饭进馆食用存在以下安全隐患：一是无法有效保证外送盒饭源头的卫生质量；二是外送盒饭从加工出炉到正式使用历时太长，细菌繁殖较快，正式食用前未经过再加热处理容易因细菌超标引发食物中毒。为将关口前移，全方位预防食物中毒，大会禁止参会人员从馆外订购盒饭进馆食用（个别单位集体在外订餐带进馆内的，需向大会卫生保障办提出书面申请，由广州市卫生监督部门对供餐单位检测合格后，发放临时许可证明，方允许带进馆内）。对不遵守大会纪律、不听保卫人员劝阻的，将给予严肃处理，以保证参会人员身体健康。请各单位严格按照上述要求执行，自觉配合，遵守纪律，确保馆内食品卫生安全。特此通知。 广州交易团二oo六年四月十三日