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羊城美食不打烊,白天“花城看花”,晚上“挑灯夜宴” 春节餐饮门店迭代,YOUNG城YEAH市焕发新活力

发布日期:2020-01-14 16:31:48 来源:本网 字号:

  随着近年互联网经济的不断发展,入夜的广州在经历不断“城市蜕变”后,持续焕发新活力。羊城夜市活力有多旺?今年1月17日(年廿三)至2月1日(年初八),广州市商务局联合美团点评、美食导报,组织开展“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”活动,旨在贯彻落实广州市委十一届十次全会部署,推动高质量发展,加强高水平治理,创造高品质生活,提升城市消费,促进消费升级。同时,配合市委宣传部牵头主办的“广州过年花城看花”活动,让广大街坊游客既享受广州“年味”,又品尝广州“美味”,深度体验“食在广州”的魅力。

  羊城美食不打烊,白天“花城看花”,晚上“挑灯夜宴”

  广州是一年四季生猛鲜活的城市,美食是这座城市的独特标签。2019年12月28日,《环球时报》社发布的“2019环球亚洲美食总评榜”中,广州市荣膺“中国(大陆)美食十大名城”第一名。2019年前11个月,全市餐饮业社会消费品零售总额1082.6亿元,增长8.2%。据第三方数据,广州市夜间餐饮消费占全天消费55.2%;全市超10万家餐厅经营到晚上22点,超2万家经营到凌晨2点,通宵营业超4000家;广州的夜宵外卖订单占到广州全天订单总数的6%,被评为最具夜宵活力的城市。

  今年过年,在广州除了看花,还能逛夜市、线上线下尝美食。春节期间,广州市商务局将首次与美团点评合作组织“YOUNG城YEAH市——春节美食不打烊”活动,突出春节夜间线上线下美食节庆,吸引了192个餐饮品牌2300家门店参与,覆盖全市11个区。

  据了解,“YOUNG城YEAH市”是广州市商务局全力推动夜宵、夜购等夜间消费新经济,重点打造的夜间消费标签,与“羊城夜市”谐音,同时也有定位年轻人和高品质市场之意。本次举办“YOUNG城YEAH市——春节美食不打烊”活动,是广州市商务局首次与美团点评、美食导报合作组织的春节夜间线上线下美食节庆活动,为广州春节夜消费再添一把火。

  参加本次活动商户既有炳胜品味、广州酒家、惠食佳等新鲜出炉的2020美团黑珍珠餐厅,也有德尚煌、渔意如意、禄运茶居、悦鑫好客家、晓粤、今晚佛跳墙、椰韵四季等大众消费餐厅;既有老街坊欢迎的陶陶居、幸运楼、太平馆、黄埔华苑、味道粥城、麓苑轩等传统饭店,也有年轻潮人打卡的DOZO、三秋桂子、花札、隴熙、老佛爷、十里青丘、今崎烧、简悦厨、烧喜、友约在鲜、拣·小资西餐、库克、旭东哥炒鸡、诸锣记羊肉串、御前十七、翅叔港式火锅等网红餐厅;既有本地特色粤菜,也有各式美味菜系,以及麦当劳、肯德基、真功夫、德克士、汉堡王等快餐店,完全可以满足不同人群、不同消费层次、不同口味的需求。

  值得一提的是,从去年下半年开始,广州市商务局携手美团点评,推出“老店焕新”活动。首批纳入改造的10家老店,通过互联网数字化技术进行线上改造。经过两个多月的试运营,这些老店外卖订单量增长迅猛,多数商家实现从无到有的突破,其中太平馆外卖订单量上涨翻番,陈添记配送范围不断拓展。这次,太平馆、新兴饭店、榕记、惠食佳等多家知名餐饮老店也积极响应,参与到春节美食不打烊活动之中。其中,大同酒家作为一家拥有超过80年历史的广州传统餐饮老字号,将通过线上平台推出系列优惠套餐,为市民游客带来传统粤菜美食。

   “春节美食不打烊”地图公布,游客可按图索骥品尝到“平、靓、正”的羊城美食

  本次活动参加本次活动的餐厅,均承诺春节期间白天不打烊,晚上普遍服务到10点,并视消费情况延迟到24点。各餐厅在活动期间统一张贴活动海报作为标识。

  在过年期间,美团外卖的骑手们也“不打烊”。从白天一直到深夜,均有骑手值班跑单送餐。去年和前年的大年三十晚上,美团外卖小哥李伟明都有送单,他坦言,去年比前年的订单要明显更多,而且送的大部分订单都是点好几个菜,敲开用户的门,他发现里面基本是一大家子人,“很多家庭就是点好几个菜,然后加点饺子,自己煮个饭,就可以在家里团年,氛围特别好。”李伟明说,很多顾客收到餐后还会给他发个新年红包,虽然钱不多,但想到自己把美味送给团聚的一家人,就觉得特别有成就感。

  往年春节期间,随着过年期间的各种人力成本上涨,广州市内餐馆菜品价钱纷纷“水涨船高”。但今年,广州市商务局与美团点评合作,通过互联网大数据资源倾斜,对餐饮商家们进行“让利”,把过年期间餐饮价格维持“平民化”。参与活动的餐饮商家不仅承诺“不打烊”,而且将推出系列春节臻选套餐,为市民游客提供“平、靓、正”的餐饮服务。套餐内包含了每个店的招牌菜和特色菜,既提高消费者的用餐体验,其中有78个餐饮品牌465家门店承诺外卖免配送费,并享受7折优惠,包括武林厨神、天成川菜馆、文和友龙虾馆等广受群众喜爱的餐厅。活动期间,广州市商务局将组织媒体,对有特色的餐饮企业进行打卡推介,让优惠措施更多惠及广大消费者。

  “我们在美团平台上推出了很多优惠套餐,希望能够吸引市民游客来大同感受传统粤菜美食。”大同酒家相关负责人表示,作为一家拥有超过80年历史的广州传统餐饮老字号,近年来积极“触网”,店家坦言,新时期餐饮老字号应该与互联网平台进行更深度合作,积极求变,才能在竞争激烈的餐饮市场中杀出一条血路。

  这些在春节持续擦亮着“食在广州”的美食究竟藏身于羊城何处?广州市商务局将与美团点评联手制作并发布“YOUNG城YEAH市——春节美食不打烊”活动地图,绘制有代表性的重点餐饮品牌总店与附近的知名景点、新春花市点,将春节美食与春节旅游、逛花市相结合。市民拿着手机,打开这份电子地图,将能从容地白天在花城看花,晚上穿梭羊城夜市大快朵颐。

  顺应市民线上点“年夜饭”新变化,YOUNG城YEAH市让羊城夜市焕发新活力

  据了解,今年广州的酒楼年夜饭预订火爆,与此同时,私厨上门、年夜饭外带服务正在成为“新时尚”,越来越多餐饮商家把目光瞄准“线上年夜饭”。美团点评平台开设“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”专版,市民游客可以从这里找到心仪的餐厅,通过手机一键下单,足不出户选择适合家庭的“年夜菜”,把团聚场所从餐厅搬回到家里。广州知名老店新兴饭店发现一家4-6口人的年轻小家庭是外卖家庭聚餐的主力军,为了满足这部分年轻顾客的需求,他们今年特地为这些小家庭设置了“6人餐”年夜饭套餐。除了新兴之外,很多广州知名餐饮食肆也通过参与这个活动,春节期间积极“试水”类似线上餐饮。广州知名食肆“开饭”相关负责人也表示,他们发现越来越多市民点外卖会追求高品质,客单价也越来越高,所以他们今年春节会把年夜饭的产品通过线上外卖的方式进行销售,吸引更多消费者线上品尝地道粤菜。

  同时,春节期间,城内各大餐饮食肆免不了“大排长龙”,为了让顾客免受排队之苦,美团点评在线上推出了“外卖预点单”功能,市民游客可以提前下单点餐,确保市民能“按时吃”年夜饭、“好好吃”年夜饭。

  此外,为了让街坊和游客们吃得更好,吃得更安全,吃得更智能,各餐厅还可以通过美团点评平台大数据分析消费者就餐偏好,对线上线下门店进行更新迭代,为市民游客提供更人性化的菜品和服务。例如,考虑到广州市民吃得比较养生,很多商家的菜品会根据大数据分析结果,更加注重荤素结合,让羊城街坊的肠胃从每餐大鱼大肉的饕餮盛宴中得到“解放”,让大家在整个春节吃得更健康。


部分品牌及优惠措施

品牌名称

优惠措施

德尚煌·六艺领鲜顺德菜

到店春节臻选套餐

DOZO前芝日本料理

到店春节臻选套餐

三秋桂子·十里荷花

到店春节臻选套餐

花札·和牛寿喜烧放题

到店春节臻选套餐

翅叔港式火锅·鱼翅专门店

到店春节臻选套餐

隴熙火锅

到店春节臻选套餐

渔意如意

到店春节臻选套餐

老佛爷炭火蛙锅

到店春节臻选套餐

十里青丘小酒馆.网红音乐酒馆

到店春节臻选套餐

今崎烧·寿喜烧专门店

到店春节臻选套餐

禄运茶居

到店春节臻选套餐

 COLINMINT简悦厨

到店春节臻选套餐

烧喜日式烤肉放题

到店春节臻选套餐

今晚佛跳墙·首创面包蟹佛跳墙

到店春节臻选套餐

友約在鮮·港式邊爐

到店春节臻选套餐

拣·小资西餐

到店春节臻选套餐

库克石烧牛扒

到店春节臻选套餐

大同酒家

到店春节臻选套餐

椰韵四季椰子鸡热带园林餐厅

到店春节臻选套餐

悦鑫好客家

到店春节臻选套餐

晓粤

到店春节臻选套餐

旭东哥炒鸡

到店春节臻选套餐

诸锣记羊肉串

到店春节臻选套餐

御前十七

到店春节臻选套餐

麓苑轩蒸汽火锅酒家

到店春节臻选套餐

孖記茶檔

外卖减免配送费、7折优惠

老湘村

外卖减免配送费、7折优惠

湘里土菜馆

外卖减免配送费、7折优惠

秦哥哥肉夹馍

外卖减免配送费、7折优惠

武林厨神

外卖减免配送费、7折优惠

大龙凤鸡煲

外卖减免配送费、7折优惠

车前外带寿司

外卖减免配送费、7折优惠

醉楼兰

外卖减免配送费、7折优惠

TTSQUAT坐阵

外卖减免配送费、7折优惠

渔客无骨酸菜鱼

外卖减免配送费、7折优惠

陕味聚

外卖减免配送费、7折优惠

逗蛙

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叫了只炸鸡

外卖减免配送费、7折优惠

表妹靓点餐厅

外卖减免配送费、7折优惠

斗椒

外卖减免配送费、7折优惠

孙府记北京烤鸭

外卖减免配送费、7折优惠

真好嘢

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四季京味烤鸭店

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太囧老坛酸菜鱼

外卖减免配送费、7折优惠

江渔儿酸菜鱼

外卖减免配送费、7折优惠

麦思堡

外卖减免配送费、7折优惠

美优乐

外卖减免配送费、7折优惠

友点虾

外卖减免配送费、7折优惠

文和友龙虾馆

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亲寿司

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千羽寿司

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新越盏

外卖减免配送费、7折优惠

大赞炙烧寿司

外卖减免配送费、7折优惠

外卖减免配送费、7折优惠

一碌木寿司

外卖减免配送费、7折优惠

鱼拿酸菜鱼

外卖减免配送费、7折优惠

C.Lcake西小里蛋糕

外卖减免配送费、7折优惠

7cake榴莲千层蛋糕

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虾饺妹

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文和友龙虾馆

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北方家宴

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天成川菜馆

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大鸽饭

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探蟹肉蟹煲

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蜀客酸菜鱼

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后街唐厨

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纯再餐厅

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客鼎-客家菜

外卖减免配送费、7折优惠

新客家

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御茗鲜大闸蟹小龙虾

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阿本寿司便当食堂

外卖减免配送费、7折优惠

Taste  Now今之味南亚厨房

外卖减免配送费、7折优惠

凤园椰珍

外卖减免配送费、7折优惠

一哥酸菜鱼

外卖减免配送费、7折优惠

陈记麻辣香锅

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那坡里披萨

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毛家湾

外卖减免配送费、7折优惠

鱼门街

外卖减免配送费、7折优惠

港点茶居

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鸿记冰室

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川国演义

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湘约时光

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品蜀国

外卖减免配送费、7折优惠

湘邻呷铺

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遇见湘

外卖减免配送费、7折优惠

勇敢的星

外卖减免配送费、7折优惠

開飯

外卖减免配送费、7折优惠

百圣小厨

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禄鼎记

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發囍

外卖减免配送费、7折优惠

东江渔村

外卖减免配送费、7折优惠

好客家

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以饭湘许

外卖减免配送费、7折优惠

晓粤臻品

外卖减免配送费、7折优惠

八旗味道

外卖减免配送费、7折优惠

佰搭果

外卖减免配送费、7折优惠

西赞·粤西原味

外卖减免配送费、7折优惠

璞园香约椰子鸡

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禄运茶居

外卖减免配送费、7折优惠

流湘岁月

外卖减免配送费、7折优惠

冠记肠粉专家

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凤小馆

外卖减免配送费、7折优惠

OLD记茶餐厅

外卖减免配送费、7折优惠

 

“YOUNG城YEAH市—春节美食不打烊”活动地图

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