千帆踏浪，不止咖啡

　　春日海心沙咖啡欢聚的记忆还没褪色，第五届“咖势”精品咖啡文化节再次如约而至，于10月27日开启新的精彩，咖啡香气再次弥漫广州地标海心沙。

　　作为2023年广州国际美食节系列活动之一，本届“咖势”精品咖啡文化节由广州市商务局指导，广州城投资产经营管理有限公司和壹创文化工作室联合举办，为广大咖啡爱好者、市民打造为期3天的咖啡盛会，让市民游客乐享咖啡，领略丰富多元的广州餐饮文化。活动首日人头攒动，吸引市民游客及广交会客商纷纷前来打卡。

　　170+品牌集结，新店新品新活力

　　本届“咖势”荟聚170+咖啡及相关生活方式品牌，一站式打卡来自超二十个省市的咖啡产品，更有苏州 MarusCoffee马路咖啡、上海 Gabee等业界冠军名店，韩国 Fritz Coffee Company、泰国 Nana Coffee等海外网红品牌亮相，五湖四海，香气氤氲。来自内蒙古的花猪咖啡主理人李金龙向记者介绍，这是他们第一次参加咖势，广州咖啡从业者和顾客的专业与热情让他印象深刻。此次花猪咖啡将大草原的“酒、肉、奶，蓝天白云青草地”融入饮品，没有咖啡参与，却有咖啡风味的特效，以及城市的味道，让广州市民耳目一新。随着粤港澳大湾区城市之间的交流从交通到文化越发紧密，今年有将近30家大湾区城市的咖啡品牌与大家见面。来自香港的C stand for不仅是“咖势”精品咖啡文化节的老朋友，还是活动的宣传大使，积极报名参与活动之余，拉上了同样来自香港的品牌Red Meow首次亮相咖啡节，以咖啡为羁绊，演绎湾区滋味。作为餐饮创新先锋，百胜旗下的KCOFFEE也首次来到咖势，带着甜心曲奇风味生酪拿铁、海盐碧根果风味燕麦拿铁两款首发产品，为咖啡爱好者带来更多惊喜。发源于广州的新生自主品牌——store by.jpg为本届咖势推出3款限定特调产品，深受现场市民游客喜爱，一众广州咖啡新势力诉说着新活力。

　　除了丰富多元的咖啡市集，今年会场还增设“拉花比赛区”与“咖啡杯测区”两个主题区域，让专业咖啡师能够展示才华、交流切磋的同时，也让观众欣赏到职业竞技的魅力，以及在专业指导下感受全球咖啡风味。

　　有咖啡，有生活，有城市态度

　　本届“咖势”通过主舞台活动、主题艺术装置、特装展位以及文创区，让入场观众遇见音乐魅力、流行文化、艺术文创、社会公益、可持续生活方式等更多体验，感受美好生活的无限可能。会场设有多个特别展位，不仅有咖啡，更有关于环保、公益、艺术与音乐的特别策划，以咖啡为媒介，让广大市民感受这座城市更多有温度的故事。比如“禾希有物可持续补给站”展位，通过派发可降解垃圾袋，以及咖啡渣与一次性咖啡杯回收等方式，向公众传达从小事做起，参与到实现可持续发展目标的行动之中，倡导可持续生活方式。此外，还有与广州市伟博儿童福利基金会联动的展位，大家可以在此找到可爱又实用的公益义卖品，它们的图案均由伟博小家重病儿童创作而成。边喝咖啡，边做公益，惬意拥抱城市温度。

　　作为“Young城Yeah市”活动品牌，咖啡节主舞台白天举行不同主题的咖啡文化分享，周末夜晚则再次联手广州市广播电视台金曲音乐广播音乐融媒IP“城市音乐人计划”，继续用丰富的音乐现场串联不同领域的城市群体，打造热爱音乐的社群文化。不仅有来自广州本土的好声音，还有怀揣着音乐梦想的咖啡店主上台演出。生活朝夕，日夜精彩。

　　在广州，咖啡业蓬勃发展

　　伴随着咖啡消费习惯养成，广州咖啡市场不断拓展，品质化、精细化、精品化的咖啡产品不断丰富。据南都大数据研究院数据显示，近一年来我国咖啡门店数量净增长42450家，其中广东占16.6%，是咖啡门店净增数量最多的省份，而广州咖啡门店数量在4500家以上，门店数量居全国第二。同时根据巨量引擎城市研究院发布的《咖啡赛道专题研究报告2023》，广州已超越上海，成为抖音上咖啡赛道达人活跃度最高的城市。

　　广州市商务局有关人员表示，广州的咖啡历史源远流长，中国第一家咖啡馆开在广州十三行附近，体现了广州开放包容与敢为人先的精神。“咖势”精品咖啡文化节作为广州国际美食节系列活动之一，在全国咖啡行业中具有创新引领力和极大影响力，是广州餐饮文化魅力的展示舞台。广州也将围绕培育建设国际消费中心城市，继续创新打造活动标杆，推动餐饮及关联行业高质量发展，擦亮“食在广州”金字招牌。