餐厅人气高 消费活力“1+1>2”
记者走访广州餐饮市场发现,“双节”叠加效应显著,有效拉动了餐饮消费。
为抓住这一波以家庭为主流的消费热潮,各餐厅都使出了浑身解数。
广州白云宾馆的中餐厅与自助餐厅处处可见阖家欢乐的场景。“难得两节同庆,特意选在儿童节这天出来聚餐,既是端午团聚,也是给孩子们过节。”带着两个孩子前来就餐的市民王宁说。
“空中一号地理位置优越,能让客人在高空观赏龙舟赛,加上今年的节日促销力度比去年更大,吸引了不少家庭,餐厅预订火爆。”空中一号餐厅有关负责人告诉记者。
“端午假期的客流量预计比平时增长近一倍。”岭南五号酒店有关负责人介绍,餐厅针对“双节”,推出了对“家庭客”友好的套餐,还有各种满减活动,食客还可免费品尝总厨特推的新品——“咸肉咕噜粽”。
“孩子喜欢这里的儿童餐,食材也让人放心。”在西贝餐厅用餐的市民陈楚玉对记者说。儿童节当天午餐时分,该餐厅内亲子家庭用餐氛围浓厚。每份儿童餐旁还附有一张“身份证”——食材公开卡。门店经理表示:“从6月1日起,所有西贝门店的儿童套餐及单品均配备此卡,信息经第三方检测机构验证。”这种做法精准契合了家长对儿童食品安全的关切,成为节日消费中的一大亮点。
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